Winterpostelein und Tomate

Winter- was? 🙂 So geht es sicher vielen… Mir ging es auch so, als ich dieses Wort zum ersten Mal gehört habe. Es handelt sich hierbei um eine Salat- bzw. Gemüseart, die sich oftmals auch Portulak nennt. In Österreich ist das grüne Gewächs eher nicht bekannt- in den Niederlanden findet man Winterpostelein jedoch häufig in der Küche.