Wer mich kennt, der weiß, dass ich meine Rezepte immer auf den letzten Drücker blogge… Letzten Montag habe ich es noch hinausposaunt, dass ich am Donnerstag das nächste Osterrezept online stelle und prompt ist es sich natürlich nicht ausgegangen. Naja, kann man/frau nix machen, jetzt kommt es hald erst heute online. 😉 Wer noch eine gute Idee für das Oster- Menü braucht, der sollte diese köstlichen Cracker- Osternester probieren. Als Vorspeise oder als Gruß aus der Küche stimmen sie auf die nächsten Gänge ein. 🙂 Zutaten für 6 Cracker- Osternester (Boden): 75 g Mehrkorn Cracker 45 g geschmolzene Butter etwas Zitronensaft Pfeffer Rucola Topping 1 für 6 Osternester: 1 große Tomate ½ Kugel Mozzarella 1 TL Basilikum Pesto etwas Zitronen- Saft Pfeffer Topping 2 für 6 Osternester: ¼ Zwiebel 80 g Champignons geschnitten aus der Dose 1 Ei etwas gehackte Petersilie Öl Salz & Pfeffer Zubereitung: Für die Osternester- Böden…