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Sommer Favoriten

Die sommerlichen Temperaturen lassen zwar noch ein bisschen auf sich warten, aber ich bin schon voll und ganz in Sommerstimmung! 🙂 Im Moment habe ich auch ein paar Dinge, auf die ich nicht verzichten will. Bei mir ist das ja immer so,

Erbsen- Paprika-Baguette

Ich kann euch gar nicht sagen, wie happy ich heute bin. Mit heute habe ich meine letzte Prüfung für dieses Semester geschrieben und ich bin so froh darüber. Ein paar schriftliche Arbeiten muss ich noch machen und dann kann der Sommer endlich beginnen! 🙂 Also der Sommer ist ja schon da, aber die Zeit kann man besser nutzen. Schluss mit dem „Studiumsquatsch“,

Sandwichtorte – quintESSENz wird 1!

Achja.. wie die Zeit vergeht.. Ich kann mich noch so gut erinnern, wie ich beschlossen habe mit dem Bloggen zu beginnen. Seit diesem Moment ist nun schon einige Zeit vergangen. 🙂 Nun ist es soweit und mein Blog (ich nenne ihn ja immer mein „Kreatives Baby“) wird ein Jahr alt!

schnelles Chili con Carne mit Avocado

Es ist wieder einmal soweit – es ist SANDWICH- MONTAG! 😀 Eines kann ich euch schon jetzt versprechen – das Essen wird eine Sauerei. Ich weiß, ich wiederhole mich schon – aber die Zubereitung ist auch heute wieder schnell und einfach. Ich liebe es, wenn man Gerichte in Sandwich- Rezepte umändern kann. Der Titel verrät es schon – es gibt Chili con Carne am Brot. Das Ganze wird getoppt mit Avocado und Käse. 😀

Liptauerschnitzel

Diese Woche möchte ich wieder ein Studentenfutter- Rezept mit euch teilen. 🙂 Ich habe einfach in meinen Kühlschrank geschaut und überlegt was ich zaubern könnte – das nachfolgende Rezept ist dabei entstanden. Es geht ganz schnell und kann zu vielem kombiniert werden. Zudem ist es preiswert und einfach in der Zubereitung. 🙂 

Fetastisch

Ich kann es kaum erwarten, bald geht es für meinen Freund und mich ab in den Urlaub. Es ist gerade mehr als chaotisch bei uns und wir müssen noch gaaaaanz viel planen, besorgen, etc. 😉 Darum brauchen wir auf jeden Fall etwas, bei dem man ausspannen kann.

alias Hascheehörnchen

Wieder einmal ein Studentenfutter- Rezept? Heute gibt es, wie es der Titel schon vermuten lässt, Hascheehörnchen. Dieses Gericht ist wirklich super einfach, günstig und schmackhaft. Nur Nudeln mit Faschiertem war mir ein bisschen zu langweilig, daher habe ich das ganze

grüner Spargel mit Ei

Der heutige Star des Abends ist der grüne Spargel. Ich habe mich schon so riesig auf den Frühling, das warme Wetter und die gaaaanz vielen frischen Obst- und Gemüsesorten gefreut.. Nun ja.. Das Wetter ist momentan zwar nicht warm, aber das Obst bzw. Gemüse gibt es trotzdem. So hat auch der grüne Spargel in meiner Frühlingsküche Einzug gehalten. Das Sandwich- Montag von heute geht ganz schnell, schmeckt lecker und die Zubereitung ist nicht ganz so schwer. 🙂