Coleslaw – ein Krautsalat der wirklich lecker ist. Coleslaw, Fleisch und 2 Blatt Salat und das Sandwich ist auch schon fertig zum Genießen. 🙂
Zutaten für 2 Personen:
- 2 Semmeln
- 2 Stück Minutensteak
- 4 Blatt grüner Salat
- 120 g geschälte Karotten
- 220 g Weißkraut
- ½ gelbe Zwiebel
- 1 – 2 EL Essig
- 4 EL Sauerrahm
- Salz und Pfeffer
- Öl
Zubereitung (ca. 30 Minuten):
Die Karotten und das Weißkraut grob raspeln, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Essig und dem Sauerrahm verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Minutensteaks (davor würzen) auf beiden Seiten anbraten. Den Salat waschen und nun ist auch schon das Sandwich fertig.
Guten Appetit!
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