Es grünt so grün und es sind Erbsen. Irgendwie habe ich gerade bemerkt, dass ich in letzter Zeit echt gerne „grüne“ Sandwiches zubereite. Vielleicht liegt es daran,

Wer kennt es nicht, wenn nach einem Filmeabend, einer Party, etc. Chips oder Nachos übrig bleiben. Ich weiß dann nie so ganz, was ich damit machen soll. Letztens hat mich ein Studienkollege auf eine Rezeptidee gebracht und so kann man Knabberzeug-Reste perfekt verwerten (man kann natürlich auch frisches Knabberzeug nehmen 😉 ).

Ich kann euch gar nicht sagen, wie happy ich heute bin. Mit heute habe ich meine letzte Prüfung für dieses Semester geschrieben und ich bin so froh darüber. Ein paar schriftliche Arbeiten muss ich noch machen und dann kann der Sommer endlich beginnen! 🙂 Also der Sommer ist ja schon da, aber die Zeit kann man besser nutzen. Schluss mit dem „Studiumsquatsch“,

Achja.. wie die Zeit vergeht.. Ich kann mich noch so gut erinnern, wie ich beschlossen habe mit dem Bloggen zu beginnen. Seit diesem Moment ist nun schon einige Zeit vergangen. 🙂 Nun ist es soweit und mein Blog (ich nenne ihn ja immer mein „Kreatives Baby“) wird ein Jahr alt!

Es ist wieder einmal soweit – es ist SANDWICH- MONTAG! 😀 Eines kann ich euch schon jetzt versprechen – das Essen wird eine Sauerei. Ich weiß, ich wiederhole mich schon – aber die Zubereitung ist auch heute wieder schnell und einfach. Ich liebe es, wenn man Gerichte in Sandwich- Rezepte umändern kann. Der Titel verrät es schon – es gibt Chili con Carne am Brot. Das Ganze wird getoppt mit Avocado und Käse. 😀

Ich kann es kaum erwarten, bald geht es für meinen Freund und mich ab in den Urlaub. Es ist gerade mehr als chaotisch bei uns und wir müssen noch gaaaaanz viel planen, besorgen, etc. 😉 Darum brauchen wir auf jeden Fall etwas, bei dem man ausspannen kann.

Der heutige Star des Abends ist der grüne Spargel. Ich habe mich schon so riesig auf den Frühling, das warme Wetter und die gaaaanz vielen frischen Obst- und Gemüsesorten gefreut.. Nun ja.. Das Wetter ist momentan zwar nicht warm, aber das Obst bzw. Gemüse gibt es trotzdem. So hat auch der grüne Spargel in meiner Frühlingsküche Einzug gehalten. Das Sandwich- Montag von heute geht ganz schnell, schmeckt lecker und die Zubereitung ist nicht ganz so schwer. 🙂

Es ist mal wieder Sandwich- Montag! Viele sind ja nicht gerade Montags-Liebhaber, aber ich liebe Montage. Ich freue mich schon jedes Mal darauf, dass ich abends von der Arbeit heimkomme und mit der Sandwich- Zubereitung beginnen kann! 🙂