Es ist endlich soweit, die „Klassiker- Wochen“ sind angebrochen. 🙂 Wie ich bereits das letzte Mal angekündigt habe, gibt es die nächsten vier Wochen klassische Sandwiches. Der typische „Croque Monsieur“ macht den Anfang. Er gehört zu Frankreich wie der Eiffelturm und der Champagner.
La dolce vita – das süße Leben. 🙂 Ich liebe Italien – das Essen, die Landschaft, die Städte und vieles mehr. Wenn ich nur an die herrliche Pasta denke, da läuft mir sofort das Wasser im Mund zusammen. Die ganzen kleinen Lokale, die einladend nach Kaffee duften. Bei keinem meiner Aufenthalte in Italien darf eine bestimmte Speise fehlen.
Spät, aber doch, geht nun mein Sandwich- Montag am Ostermontag online. Ich hoffe ihr hattet alle ein schönes und nicht zu stressiges Osterfest. 🙂 Das heutige Sandwich (der Name verrät es eigentlich schon) besteht aus „Resten“ vom Osterfest. Man kocht natürlich immer für eine ganze Kompanie, wenn Besuch kommt und es bleibt meistens einfach viel zu viel übrig – wer kennt das nicht?! 😉
Kartoffeln sind einfach lecker. Das ist meine Meinung. 😉 Heute gibt es ein gutes Rezept, das ein bisschen länger dauert – ABER die Wartezeit lohnt sich! Wenn man einen Schnellkochtopf hat, dann gelingt diese Rezept natürlich schneller, aber ich besitze leider kein solches „Wunderwerkzeug“. Ich will auch gar nicht lange rumlabern und einfach mal loslegen! 🙂
Tramezzini sind ja schon ein Klassiker unter den Sandwiches und irgendwie habe ich noch keine einzige der unendlich vielen Varianten probiert. Heute hat es das erste Tramezzino (so lautet die Einzahl von den leckeren Dingern) unter die Sandwich- Montag- Sandwiche geschafft.
Obst und Gemüse passt meiner Meinung nach oftmals echt gut zusammen. Sellerie und Apfel sind ja eigentlich alte Bekannte und harmonieren einfach spitze! 🙂 Obendrein ist der Salat echt kostengünstig und damit wirklich geeignet für ein Studentenfutter- Rezept. 😉 Die Zubereitung dauert nicht lange und ich hoffe meine Variante schmeckt euch.
Heute gibt es ein Sandwich- Montag, das wirklich ganz schnell geht. Es dauert gerade einmal 15 Minuten und es versetzt einen zurück in den letzten Italien- Urlaub. Bei mir ist das zumindest immer so . 😉 Lange Rede – kurzer Sinn, auf geht’s!
Ja die Pastinake ist schon ein ganz gutes Gemüse. Leider ist sie etwas in Vergessenheit geraten. Diese Gemüseart ähnelt der Wurzel der Petersilie und schmeckt nach… Ja nach Pastinake eben. Leider fällt mir kein anderes Wort für die Beschreibung des Geschmacks ein. Tja, jetzt hatte ich Pastinaken zu Hause und ich wusste einfach nicht, was ich damit machen soll.
Heute musste es mal wieder ganz schnell gehen. Also schnell ins Geschäft, ein bisschen was einkaufen und ab nach Hause! Wie es der Titel schon erahnen lässt, gibt es heute Ziegenkäse mit Birnenscheiben. Ich mag diese Kombination einfach sehr gerne, es geht schnell und der Aufwand ist minimal. Los geht’s.
Ich habe schon so lange Lust auf selbstgemachtes Hummus. Das ganze könnte man ja auch in ein Sandwich streichen und schon kam mir die Idee für das heutige Sandwich. Meiner Meinung nach ist das heutige Sandwich sehr wandlungsfähig. Mag man es schärfer, so gibt man mehr Chili dazu. Mag man es eher süßlicher, so nimmt man einfach mehr Granatapfelkerne. 😉 Eines kann ich euch verraten.
