Avocado – Halloumi – Burger mit Süßkartoffel Pommes 〈Gastbeitrag〉

Die liebe Jacky verlängert meinen Urlaub um einen Tag, denn sie hat heute ein leckeres Rezept für euch kreiert! 🙂 Hallo Leute! Ich bin die Jacky und heute die Vertretung von der lieben Tina. Ich blogge normalerweise auf Tschaakii’s Veggie Blog ein vegan/vegetarischer Foodblog, der aus meinem Veggie Leben erzählt. Zu 90% sind es Rezepte die Ihr bei mir findet, meist vegan, aber auch, Produkttests, Lokal Reviews und einfach Geschichten aus meinem Leben. Würde mich sehr freuen, wenn der ein oder andere mal bei mir vorbei sieht. Nun aber genug geredet, los geht’s mit meinem Rezept – Viel Spaß 😉 Zutaten für 2 Personen: Für den Burger: 4 Scheiben Halloumi 1 Handvoll Rucola 1 Fleischtomate 2 Kürbiskernweckerl Für die Guacamole: 1 Avocado 1 Zitrone Salz & Pfeffer 1 EL Olivenöl Guacamole Gewürz Für die Süßkartoffel-Pommes: 1 große Süßkartoffel 1 EL Paprikapulver (edelsüß) Salz & Pfeffer 1 EL Olivenöl Zubereitung: Den Backofen auf…